Receptas. Firmiški kotlečiukai iš vištienos

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Nuluptas ir nuplautas bulves sutarkuoti smulkia tarka. Taip pat sutarkuoti svogūną, česnaką. Tarkius sumaišyti su malta mėsa, įmušti kiaušinius, sudėti manų kruopas, batoną, berti druskos, pipirų, gvazdikėlių ir viską gerai išmaišyti rankomis. Palikti paruoštą mėsą išbrinkti 10 - 20 min.Iš mėsos masės formuoti kotletus ir kepti karštame aliejuje, kol gražiai apskrus.
   
   Labai skanūs kotletai!