Receptas. Cukinijų ir vištienos blyneliai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Cukiniją nulupti, jei reikia – išimti sėklas, ir sutarkuoti burokine tarka. Česnkaką susmulkinti. Cukiniją sumaišyti su česnakais, lengvai išplaktais kiaušiniais, grietine, druska ir pipirais.
2. Vištienos krūtinėlę supjaustyti smulkiais gabalėliais ir pakepinti šlakelyje aliejaus, kol gražiai apskrus.
3. Vištieną įmaišyti į cukinijų masę. Galiausiai suberti miltus, viską gerai išmaišyti.
4. Įkaitintame aliejuje kepti nedidelius blynelius. Skanaus.