Išverdame bulves ir sutriname bulvių košę, į ją įdedami 2 šaukštus sviesto, smulkintą apkeptą svogūną ir česnaką.
Išklojame kepimo indą kepimo popieriumi ir patepame aliejumi, pabarstome geru sluoksniu džiūvėsėlių. Tada dedame graikiškus riešutus ir juos pabarstome sūriu, dedame bulvių košę ir susmeigiame kalafiorus. Užpilame tešla iš 1 kiaušinio, 4 valgomųjų šaukštų miltų, druskos ir kario prieskonių. Pabarstome sūriu bei džiūvėsėliais, šauname į orkaitę (200 C) ir kepame apie 15 min.
Labai tinka su pomidorais ir grietine. Puikus garnyras.
