Parodykite savo jausmus nustebindami mylimąjį romantiška vakariene
Nors meilę, rūpestį ir dėkingumą turime rodyti kasdien, Šv. Valentino diena atveria puikias galimybes išlaisvinti savo kūrybiškumą ir parodyti mylimam žmogui tikruosius savo jausmus. Visgi daugelis sutiks, kad nustebinti tau ypatingą žmogų nėra lengva užduotis, o romantiškos vakarienės planavimas dažnai tampa tikru galvos skausmu. Kokią aprangą rinktis, kokius patiekalus gaminti, kokį vyną pirkti ir kaip sukurti romantišką atmosferą? Žinoma, galite rezervuoti staliuką restorane ir apsiriboti jų siūlomu meniu pasirinkimu, tačiau tai nereikalaus daug pastangų ir vakaras nebus toks ypatingas, nei būtumėte viską sukūrę patys. Tad štai keli žingsniai padėsiantys nustebinti jums artimą žmogų sukuriant romantišką atmosferą namie.
Pirmas žingsnis: jauki atmosfera ir viliojantys kvapai
Pirmiausia nuspręskite, kurioje vietoje vyks jūsų romantiška vakarienė. Tai gali būti tradiciškai jūsų namų virtuvė arba bet kuris kitas kambarys. Galbūt nuspręsite gražiai padengti stalą svetainėje (tai turėtų nustebinti jūsų mylimąjį/-ąją jeigu to nesate darę anksčiau), o gal norėsite įnešti pokyčių ir patiekalais nuspręsite mėgautis miegamajame? Tai ypač tiks tuo atveju, jeigu nenorite leisti mylimam žmogui artintis prie puodų ir matyti, ką jūs gaminate. Visgi kambario pasirinkimas nėra svarbiausias aspektas – norint sukurti romantišką atmosferą reikia pasirūpinti žvakių šviesa, romantiška muzika ir viliojančiais kvapais. Galite pabarstyti rožių žiedų, uždegti jos/jo mėgstamiausio kvapo žvakę, galbūt papuošti kambarį girlianda.
Svarbu suprasti, kad romantiškai ir nuoširdžiai vakarienei visai nereikia aitrių kvepalų, specialios aprangos ar aksomo staltiesių. Nereikia ir sausainiais ar pyragaičiais nukrauto stalo – svarbiausia suplanuoti vakaro meniu, pagal tau artimo žmogaus poreikius.
Antras žingsnis: ką gaminti romantiškai vakarienei dviese?
Braškės, plakta grietinėlė ir šokoladas skamba labai romantiškai, tačiau norint iš tiesų nustebinti savo mylimąjį siūlome atsižvelgti į jo mėgstamiausius patiekalus. Galbūt tai bus kinų ar meksikiečių virtuvė? O gal jis/ji visada svajoja aplankyti Italiją ir paragauti ten gaminamų makaronų? Atminkite, šis vakaras yra skirtas jūsų mylimam žmogui, tad viską planuokite atsižvelgdami į jų norus ir svajones. Visgi jeigu nesate puikus kulinaras ir bijote sugadinti vakarienę menkais savo įgūdžiai, rekomenduojame receptų paieškoti internetinėse receptų svetainėse. „Šefo receptai“ puslapyje galite rasti į įvairių patiekalų, desertų ir užkandžių idėjų puikiai tinkančių Valentino dienos progai, o kruopštūs patiekalų ruošimo proceso aprašymai padės jums nesuklysti gaminant vakarienę. Štai keletas lengvų, greitai paruošiamų receptų jūsų ypatingam Valentino dienos vakarui:
1. Greita lašiša orkaitėje grietinėlės padaže (gaminimo laikas apie 30 min.)
Ingredientai:
● 600 g lašišos filė
● Druska, pipirai (pagal skonį)
● 1 arbatinis šaukštelis itališkų žolelių (arba provanso žolelių)
Padažui:
● 200 ml grietinėlės 35% riebumo
● 200 ml vandens
● 0,5 vnt. sultinio kubelio
● 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių
● 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių (arba raudonėlio)
Eiga:
1. Lašišos filė iš abiejų pusių įtrinkite druska, pipirais ir pabarstykite itališkomis žolelėmis.
2. Paruoštus lašišos gabalėlius sudėkite į kepimo indą. Jeigu norite, galite ant kiekvieno gabalėlio uždėti po šviežio čiobrelio šakelę.
3. Sultinio kubelį ištirpinkite šiltame vandenyje drauge su garstyčiomis. Supilkite grietinėlę, suberkite džiovintą čiobrelį ir išmaišykite. Šiuo padažu užpilkite lašišą.
4. Lašišą kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Rinkitės kaitinimo režimą viršus + apačia, be ventiliatoriaus apie 12-15 minučių (priklausomai nuo gabalėlių dydžio).
Prie lašišos galime patiekti ryžius, bulves arba troškintas daržoves. Skanaus!
2. Greitos krevečių salotos su sūriu (gaminimo laikas apie 20 min.)
Ingredientai:
● 200 g krevečių be kevalo (šaldytos virto, tinka ir iš sūrymo)
● 200 g sūrio
● 1 vnt. ilgavaisių agurkų
● 3 vnt. kietai virtų kiaušinių
● 1 šlakelis citrinų sulčių (nebūtina, bet labai tinka)
● 1 žiupsnelis juodųjų pipirų
● pagal skonį majonezo
Eiga:
1. Jeigu naudojate šaldytas krevetes, jas atitirpinkite, gerai nuvarvinkite ir sudėkite į dubenį.
2. Agurką, kiaušinius ir sūrį supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir berkite ant krevečių.
3. Pagal skonį pagardinkite salotas majonezu, įspauskite truputį citrinos sulčių, įberkite žiupsnelį pipirų ir viską gerai išmaišykite. Patiekalas paruoštas – skanaus!
Trečias žingsnis: vakarienės neužbaikite plaudami indus
Po vakarienės nebėkite prie kriauklės plauti nešvarių indų – tai palauks rytojaus. Iš anksto pagalvokite apie tolimesnę programą: tai gali būti naktinis pasivaikščiojimas po žvaigždėtą miestą, atpalaiduojantis masažas, karšta vonia ar kino vakaras jaukiai įsitaisius lovoje. O galbūt viską sutalpinsite į vieną vakarą? Svarbiausia, kad viskas būtų tikra ir nuoširdu. Šį ypatingą dieną jokiu būdu nepriekaištaukite savo mylimajam ar mylimajai dėl vis dar nepritvirtintos lentynos ar nenupirktos duonos. Apie tai galite pasikalbėti kitą dieną. Šį vakarą turite daug malonesnių ir svarbesnių dalykų. Tad atsipalaiduokite ir leiskite sau įsivynioti į meilės sūkurį.
Gero apetito ir romantiško laiko dviese!
