Šiais metais Etiopijoje planuojama atidaryti Kavos muziejų skirtą kavos gėrimo ritualams ir pačiam kavos augalui. Tokiam neįprastam muziejui įrengti buvo pasirinktas Bonga miestas, kuris yra laikomas kavos gimtine.
Assefa Gebremariam, atsakingas už kultūrą asmuo, vietinei žiniasklaidai teigė, kad muziejus kainuos apie 1,2 milijonų eurų, kuriuos paaukos miesto gyventojai ir skirs miesto savivaldybė. Taip pat bus įkurtas kavos tyrinėjimų centras, kiti pastatai skirti kavos degustacijoms ir kongresams, restoranas.
Duris atvers kavos muziejus Etijopijoje (viajes.net nuotr.)
Etijopijoje kavos gėrimas, tai tam tikra ceremonija, nesvarbu ar geriama gamtoje, namuose ar kavinėje. Uždegus smilkalą paruošiamas stalas, tada nuplaunamos baltos pupelės ir vėliau pakepinamos. Kai kava būna paruošta, patiekiama juoda ypatingame puodelyje vadinamame „berekha“ (specialus puodelis be ąselės), kuris pripilamas iki krašto iš karto ją ragaujant.
Labai svarbu yra išgerti ne mažiau trijų puodelių kavos, o tai trunka apie vieną valandą, tuomet, sakoma, būsite palaimintas.
Daugelis teigia, kad tai pirmasis kavos muziejus pasaulyje, tačiau tai netiesa, nes toks muziejus egzistuoja Gvatemaloje, atidarytas 2000 metais.
