Ekspertai teigia, kad tinkamai subalansuota dieta, kurioje vis dar yra mėsa, gali reikšmingai prisidėti prie kraujospūdžio mažinimo, o tai ypač svarbu kovojant su aukštu kraujospūdžiu, dažnai vadinamu hipertenzija.
Hipertenziją galima kontroliuoti dietos pagalba?
Šios problemos ignoravimas gali sukelti sunkių komplikacijų, pavyzdžiui, širdies priepuolį ar insultą, įspėja NHS. Tačiau, jei sergate hipertenzija, gyvenimo būdo pakeitimai ir vaistai nuo kraujospūdžio gali padėti sumažinti kraujospūdį. Be to, yra viena dieta, kuri rekomenduojama būtent šiam tikslui.
Neseniai Nacionalinėje medicinos bibliotekoje paskelbtame tyrime atskleista, kad per pastaruosius 50 metų vien JAV padaugėjo tokių ligų kaip hipertenzija, diabetas, nutukimas. Laimei, su hipertenzija susijusius rizikos veiksnius „galima iš dalies kontroliuoti“ laikantis DASH dietos, teigiama tyrime.
„Mitybos metodas hipertenzijai stabdyti (DASH) atsirado praėjusio amžiaus devintajame dešimtmetyje“, – sako jie.
1992 m. Nacionalinis sveikatos institutas (NIH) pradėjo finansuoti keletą mokslinių tyrimų projektų, kuriais buvo siekiama išsiaiškinti, ar skirtingi mitybos modeliai yra naudingi gydant hipertenziją, rašo mirror.co.uk.
Tyrime dalyvavusiems tiriamiesiems buvo nurodyta laikytis dietos ir netaikyti jokių kitų gyvenimo būdo pakeitimų, kad būtų išvengta įtaką darančių veiksnių.
Tyrimų duomenimis, „nustatyta, kad vien tik dieta galėjo sumažinti sistolinį kraujospūdį maždaug 6-11 mmHg. Šis poveikis pasireiškė ir hipertenzija sergantiems, ir normalų kraujospūdį turintiems žmonėms. Remiantis šiais rezultatais, kai kuriais atvejais DASH buvo rekomenduojama taikyti kaip pirmos eilės gydymą kartu su gyvenimo būdo keitimu“.
Rekomenduojama dieta
Pagal šią dietą raginama vartoti daugiau daržovių ir vaisių, liesos mėsos ir pieno produktų, taip pat mažinti suvartojamą druskos kiekį. Tyrimais įrodyta, kad padeda numesti svorio, sumažinti kraujosūdį ir diabeto riziką.
Tyrime rašoma: „DASH dieta turi daug panašumų su kitais mitybos modeliais, propaguojamais širdies ir kraujagyslių sveikatai gerinti. DASH dieta yra senovės ir šiuolaikinio pasaulio kulminacija.
Mokslininkai ją sukūrė remdamiesi tam tikrais senoviniais mitybos principais ir pritaikė ją šiuolaikinei visuomenei.“
Tipiškos rekomendacijos pacientui, laikantis DASH dietos, atrodo taip:
- Daržovės: apie 5 porcijos per dieną;
- Vaisiai: apie 5 porcijos per dieną;
- Angliavandeniai: apie 7 porcijos per dieną;
- Mažai riebalų turintys pieno produktai: apie 2 porcijos per dieną;
- Liesos mėsos produktai: apie 2 ar mažiau porcijų per dieną;
- Riešutai ir sėklos: 2-3 kartus per savaitę.
