Atrado skaniausią čirvinių blynų tešlą: užsirašykite ir turėkite

Blynai gavosi traškūs, skanūs ir su kokoso poskoniu. Norėjau berti aguonų vietoje kokoso drožlių, bet mano nelaimei pamiršau, kad jas pabaigiau“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė.

• 250g miltų;
• 1 šaukštas cukraus;
• 1 šaukštelis kepimo miltelių;
• Žiupsnelio druskos;
• Žiupsnio vanilinio cukraus;
• 3 kiaušinių;
• 50g ištirpinto sviesto;
• 400ml pieno;
• 50 g kokoso drožlių.

Miltus sumaišome su cukrumi, vaniliniu cukrumi, druska , kokosų drožlémis ir kepimo milteliais. Per vidurį padarome duobutę ir maišant įpilame pieną. Galiausiai įplakame kiaušinius ir ištirpintą sviestą.

Kepame gerai įkaitusioje, šiek tiek riebalais pateptoje, čirvinių blynų keptuvėje.