Šiuo metu gamyboje esantis, jau trečios kartos modelis, praėjo intensyvią „Volkswagen“ inžinierių atnaujinimo ir modernizavimo programą, kurios metu automobilis gavo visiškai naują važiuoklę, naujo dizaino žibintus bei keletą naujų technologijų. Viena iš jų – pažangesni LED matricos žibintai. Daugiau kaip 38 000 interaktyvių šviesos diodų projektuoja šviesos srautą į važiuojamąją kelio dalį ir apšviečia ją tiksliau nei bet kada anksčiau.
Atnaujintas „Volkswagen Touareg“ taip pat bus vienas pirmųjų bendrovės modelių Europoje, turėsiančių ištisinę horizontalią LED juostą ir raudonai šviečiantį „Volkswagen“ logotipą. Tai pirmasis kartais kuomet toks logotipas naudojamas Europoje – anksčiau taip apšviestą prekės ženklą buvo leidžiama naudoti tik tokiose rinkose kaip Kinija ir JAV.
Atnaujintame modelyje standartiškai bus montuojama „Innovision Cockpit“ valdymo sistemą, kurią sudaro „Digital Cockpit“ ir pažangi informacijos bei pramogų sistema „Discover Pro Max“. Atnaujintame modelyje taip pat bus montuojamos 45 W (anksčiau 15 W) galios USB-C jungtys leidžia gerokai greičiau įkrauti elektroninius prietaisus, pavyzdžiui, išmaniuosius telefonus, planšetinius ar nešiojamuosius kompiuterius.
Modernizuotą „Volkswagen Touareg“ bus galima pasirinkta su vienu iš penkių variklių. „Touareg“ galės turėti 3,0 litrų, 6 cilindrų benzininį motorą, išvystantį 335 arklio galias ir 450 Nm sukimo momentą. V6 dyzeliai generuoja 231 AG ir 500 Nm, arba 282 AG ir 600 Nm. „Touareg“ taip pat bus siūlomas su dviem iš tinklo įkraunamo hibrido versijomis, kurių epicentre – V6 benzininiai varikliai.
„Touareg“ modelių gamos viršūnėje – sportiška „Touareg R e-Hybrid“ versija. Tai „Touareg“ modelių gamos flagmanas, turintis 462 arklio galių generuojančią hibridinę pavarą. Ji iki 100 km/val. įsibėgės per 5,1 sekundės.