slow food
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „slow food“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „slow food“.
„Nutukėlių kartą“ gelbės sveiko gyvenimo filosofija?
Jungtinėse Amerikos Valstijose įsigali greitos mitybos alternatyva – sveiko gyvenimo filosofija.
Išaugo nutukėlių ir ligonių visuomenė
Galingiausią pasaulio valstybę – Jungtines Amerikos Valstijas – simbolizuoja ne tik garsioji Laisvės statula. Kalbant apie maistą jos pasauline ikona tapo didžiulis mėsainis, maloniai kviečiantis į perdirbto, hormonų, antibiotikų, pesticidų, dirbtinių priedų prikimštą pigaus ir nesveiko maisto rojų.
„Slow“ turizmas – kitoks supratimas apie kelionių kokybę
Pasakojama, kad vieną kartą grupė aborigenų iš Australijos, lėktuvu skrido į toli nuo jų namų esančią konferenciją. Įveikę tūkstančius kilometrų ir išlipę iš lėktuvo jie visi atsisėdo. Grupę lydėję žmonės, įpratę skraidyti lėktuvais, nustebę klausė kas jiems nutiko, o šie atsakė: „Mūsų kūnai atvyko, tačiau turime palaukti, kol atkeliaus mūsų protai“.
Bėgant dešimtmečiams, visi pasaulyje vykstantys procesai proporcingai greitėjo.
Apie lėtumo naudą (I dalis)
„Žmonės gyvena ir miršta tokiame pasiutusiame šurmulyje, kad galima pagalvoti, jog nuo to ims ir išprotės“ – Viljamas Dynas Hovelis (William Dean Howells)
1982 m. amerikietis gydytojas dr. Laris Dosėjus (Larry Dossey) sukūrė terminą „laiko liga“. Savo darbuose jis aprašo įkyrų įsitikinimą, kad “laikas slysta iš rankų, jo niekada nėra gana, būtina viską daryti vis greičiau ir greičiau". Šiandien visas pasaulis serga šia liga. Galbūt ir jūs.