rugiai

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kardamono (maltas) 100 gramų rugių (raugas) 4 vienetai svogūnų 1 kilogramas ruginių miltų 750 mililitrų vandens 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Į persijotus miltus įpilkite sumaišytą su vandeniu raugą, sutrupinkite mieles, išmaišykite ir paliekite, kad pakiltų mielės.

INGREDIENTAI: 250 gramų grikių (miltai) 130 gramų miežių (salyklas) 10 gramų pipirmečių (džiovinta) 250 gramų rugių (rugių salyklas) 1 kilogramas ruginių miltų 250 gramų kvietinių miltų 10 litrų vandens (verdantis) PARUOŠIMO BŪDAS: Išsiskiria ypatingomis skoninėmis savybėmis. Ją gamindavo dvaruose kruopščiai parinkdami produktus ir laikydamiesi senovinės technologijos. Salyklą gamindavo atskirai. Paprastai paimdavo 250 g rugių ir 130 g miežių salyklo.

 Panevėžio apygardos teismas ketverių metų laisvės atėmimo bausme nuteisė svetimus kvietrugius nukūlusį ir pagrobusį vyrą. Kaip trečiadienį pranešė Panevėžo apygardos prokuratūra, 35 metų V.S. taip pat turės nukentėjusiajam atlyginti per 163 tūkst. litų turtinės ir neturtinės žalos. Prokuroro prašymu valstybės naudai nutarta konfiskuoti per fiktyvią įmonę realizuoto pagrobto derliaus dalies vertę atitinkančią pinigų sumą - 46,6 tūkst. litų.

Lietuvoje superkamų rugių ir rapsų kainos sausio pabaigoje padidėjo, tačiau kitų grūdų - sumažėjo. Rugių vidutinė supirkimo kaina sausio pabaigoje, palyginti su mėnesio pradžia, padidėjo 1,6 proc. iki 519,7 lito už toną, rašo žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro leidinys "Agrorinka". Rapsų kaina tuo pačiu laikotarpiu išaugo 3,8 proc. iki 1224,4 lito už toną. Tuo tarpu kvietrugių supirkimo kaina smuko 7,3 proc. iki 520,4 lito už toną, pašarinių miežių - 6,2 proc.

 Lietuvoje grūdų supirkimo kainos gegužės pabaigoje mažėjo. Maistinių kviečių vidutinė supirkimo kaina penktąją gegužės savaitę, palyginti su pirmąja, sumažėjo 9,3 proc. iki 754,5 lito už toną, rašo žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro leidinys „Agrorinka“. Antros klasės kviečių supirkimo kaina smuko 5,4 proc. iki 714,3 lito, pašarinių miežių - 6,4 proc. iki 652,7 lito, rugių - 9,5 iki 590,5 lito už toną. Rapsų vidutinė supirkimo kaina per mėnesį sumažėjo 3,2 proc.

Trečiadienio pavakarę sostinės Lukiškių aikštėje vyko miestui neįprastas reiškinys – pagrindiniame aikštės gėlyne buvo sėjami vasariniai rugiai. Saujelę grūdų į pagrindinio aikštės gėlyno dirvą paberti galėjo kiekvienas atėjęs. Renginio metu vyko perkusininko Tomo Dobrovolskio pasirodymas, teatralizuotai rugių sėjai suteikęs ypatingą atmosferą. Idėjos autorė, bendrovė „Fazer Lietuva“, tikisi, jog rugių laukas taps vilniečių bei miesto svečių įkvėpimo šaltiniu.

Per tris rugpjūčio savaites iš augintojų supirkta 650,0 tūkst. t grūdų arba, palyginti su 2011-ųjų tuo pačiu laikotarpiu, 2,4 karto daugiau. Daugiausia - 515,6 tūkst. t, arba 79,3 proc. - supirkta kviečių. Rapsų per tris rugpjūčio savaites supirkta 128 tūkst. t, arba beveik dešimteriopai daugiau nei pernai (13,8 tūkst. t). Kviečių supirkta beveik tris kartus mažiau (175,3 tūkst. t), tačiau I klasės kviečių buvo superkama santykinai daugiau negu žemesniųjų rūšių.

Pasienyje su Baltarusija esančiame rugių lauke pasieniečiai vaikėsi kontrabandinių cigarečių nešikus. Pasieniečių šuo rugiuose surado pasislėpusį 17-metį, sulaikyta beveik 5 tūkst. pakelių cigarečių ir kontrabandininkų automobilis. Trečiadienį Valstybės sienos apsaugos tarnybos (VSAT) Varėnos rinktinės Tribonių užkardos pasieniečiai Šalčininkų rajono Sakalinės kaime, pamatė kelis asmenis. Iš toli pareigūnų pastebėti įtariami kontrabandininkai nuo sienos bėgo į Lietuvos gilumą.

Šįmet nei žiema, nei vasara nebuvo palanki javų augintojams. Žiemą dalis žieminių iššalo, per vasarą juos merkė lietūs. Liūtys neleidžia javų ir nukulti. Tačiau derliaus gausa ir grūdų kainos žemdirbius džiugina. Derlingumą bei grūdų kokybę lėmė ne metrologinės sąlygos, o žemdirbių turima nauja žemės dirbimo bei derliaus nuėmimo technika.

Per pirmąją rugpjūčio savaitę grūdus superkančios ir/ar perdirbančios įmonės supirko 55,4 tūkst. tonų šiųmečio derliaus javų grūdų ir 5,7 tūkst. t rapsų. Iš supirkto javų grūdų kiekio 39,5 tūkst. t (71,3 proc.) sudaro kviečiai. Didžiausią supirkto kviečių kiekio dalį sudaro I klasės kviečiai - 17, 2 tūkst. t (43,5 proc.), II klasės kviečiai - 12,8 tūkst. t (32,4 proc.) Grūdų, palyginti su 2010 m. tuo pačiu laikotarpiu, supirkta 21,1 tūkst. t, arba beveik 62 proc.