mikroelementai

Ne paslaptis, kad vitaminai ir mikroelementai yra būtini sveikam organizmui ir jame vykstančioms gyvybinėms reakcijoms. Deja, greitas gyvenimo tempas, stresas ir netaisyklinga mityba dažnam žmogui sutrukdo užtikrinti jų pusiausvyrą, todėl savijauta suprastėja, pradeda atsiranda nuovargis ir kyla įvairių ligų grėsmė.

Vasara – pats geriausias metų laikas, kada galime pasirūpinti savo organizmu ir papildyti jį reikalingomis bei naudingomis maisto medžiagomis, vitaminais ir mikroelementais. Tai puikus metas praturtinti savo maisto racioną sezoninėmis šviežiomis uogomis, daržovėmis bei vaisiais.

Blizgantis keptas kalakutas. Aukso atspalvio skrudintų bulvių ir pastarnokų riekelės. Į šoninę suvyniotos dešrelės. Briuselio kopūstai. Spanguolių padažas. Ir pabaigai – brendžiu paskanintas pudingas su sviestu. Kalėdų stalo tradicijos įvairiuose kraštuose skiriasi. Lenkai labiau mėgsta žuvį, paprastai karpį. Švediška Julbord pasižymi įvairove, tiesa, čia visuomet bus silkės.

Prasidėjusi žiema – sunkus išbandymas odai. Šalčių sezono metu veido oda atrodo suglebusi ir blanki. Temperatūrų kaita, saulės šviesos ir vitaminų stoka – visa tai daro įtaką mūsų išvaizdai. Vieno ar kito vitamino trūkumo organizme nepaslėpsite jokiomis dekoratyvinės kosmetikos priemonėmis. Kad padėtumėte odai, į savo kasdienį maisto racioną turite įtraukti vitaminų ir mikroelementų, o kokių būtent jums reikia, padės suprasti odos būklė.

Magnis – vienas svarbiausių mineralų, reikalingų normaliam organizmo funkcionavimui. Jo trūkstant, gali ne tik pablogėti savijauta, bet ir vystytis rimti sveikatos sutrikimai. Apie tai, kaip atpažinti magnio trūkumą ir šiuo mikroelementu papildyti organizmą, naujienų portalui tv3.lt papasakojo Vilniaus Šeškinės poliklinikos šeimos gydytoja Ineta Marčiukaitytė. Magnis dalyvauja daugelyje organizmo funkcijų.

Geležis – gyvybiškai svarbus organizmui mikroelementas. Jo trūkumas gali lemti ne tik prastą savijautą, bet ir tokių ligų, kaip mažakraujystė, vystymąsi. Kodėl šis mikroelementas yra toks svarbus, kokie požymiai išduoda jo stoką ir kaip užtikrinti pakankamas geležies atsargas organizme, naujienų portalui tv3.lt papasakojo gydytojas dietologas Edvardas Grišinas.

Sveika ir subalansuota mityba – viena iš pamatinių geros savijautos taisyklių. Deja, bet su amžiumi net ir didžiausios tiesos turi išimčių. Medikė atsako, kodėl vyresnio žmogaus organizmui darosi vis sunkiau pasisavinti įvairius mineralus ir vitaminus net ir iš kokybiško maisto. „Pirmiausia reiktų pradėti nuo mūsų virškinimo sistemos senėjimo.

Rudens daržo kraitės gėrybės kasdienius patiekalus gali paversti gurmaniškais šedevrais ir vitaminų bei mineralų lobynu. Ruduo – vitaminų metas. O vitaminai ne tik užtikrina sklandžią visų organizmo sistemų veiklą, bet ir stiprina imunitetą. Jei rudenį jų su maistu gausite pakankamai – net niūriausia žiema nebus tokia grėsminga ir atšiauri. Vitamino C yra daugumoje šviežių daržovių ir vaisių. Deja, sąlytis su metalu ar terminis apdorojimas jį greitai sunaikina.