lašišos filė

Labai skanu su ryžiais ir citrina. Taip pat galima naudoti kaip paplotėlį mėsainiui. INGREDIENTAI: 500 gramų lašišos filė 1 vienetas kiaušinių 1 pundelis svogūnų laiškų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos filė susmulkinti šakute, įmušti kiaušinį, kruopščiai išmaišyti. Dėti smulkintus svogūnų laiškus, gardinti druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: 300 gramų lašišos filė 4 vienetai bulvių 100 mililitrų pieno 2 vienetai kivių 1 vienetas pastarnokų 2 valgomieji šaukštai žuvies prieskonių 1 saujelė spanguolių 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos gabalėlius gausiai apipilame žolelių mišiniu, skirtu žuviai ir marinuojame 1 valandą folijoje. Kepame apie 20 minučių orkaitėje, 180 laipsnių temperatūroje.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai lašišos filė 200 gramų sūris (tarkuotas) 1 vienetas paprikų (didelė) 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek druskos šiek tiek citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytą žuvį supjaustyti 1,5- 2 cm storio gabaliukais, pabarstyti druska, pipirais. Kepimo formą, kurioje bus kepama žuvis dėti į 200 °C orkaitę.

Lašišą keptuvėje galima iškepti per mažiau nei 10 minučių, o orkaitėje prireikia bent 15 min. Taigi, taip minutė po minutės ir susitaupo laikas. Kai esi alkanas, tai ypač svarbu! Tik negalvokite, kad lašišą reikia kepti ilgiau, kitaip sugadinsite žuvį, ir ji taps kieta, nesultinga, praras tą gerą, sodrų lašišos skonį.

Visiems lašišos mėgėjams labai rekomenduoju išbandyti šį receptą, kadangi lašiša iškepa be galo aromatinga, minkšta ir su gurmanišku vyno skonio akcentu. Lašišos kepti ilgiau negu 15 min nereikėtų, nebent Jūsų lašišos filė gabalėliai yra itin stori. Vyną naudokite tokį, kokį mėgstate, svarbu, kad nebūtų saldus. Na, o prie taip paruoštos lašišos tiks patys įvairiausi garnyrai.

INGREDIENTAI: 300 mililitrų pomidorų tyrė 200 gramų lašišos filė 2 vienetai morkų 2 vienetai bulvių 1 vienetas salierų 4 valgomieji šaukštai grietinėlės 5 žiupsneliai maltos rūkytos paprikos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas, bulves, nuskusti ir sudėti į puodą kartu su salieru. Užpilti vandeniu ir virti 20 minučių. Sutrinti, supilti pomidorų tyrę, berti žiupsnelį paprikos ir dar karšta užvirinti.

Paprastas būdas pasigaminti sūdytą lašišą namuose iš ZIGMO šaldytos lašišų filė be odos! INGREDIENTAI: 400 gramų lašišos filė 1 pundelis krapų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos filė atitirpinti ir nusausinti. Kruopščiai ištrinti druska ir pagardinti pipirais. Ant indo, kuriame sūdysime, dugno dėti pusę krapų, tuomet lašišą ir likusią pusę krapų.

Airijoje gyvenantis Rimas Narkus ir toliau džiugina skaitytojus gardžių patiekalų receptais. Šiandien jis siūlo suvalgyti žuvies, kurią pagaminsite labai lengvai ir paprastai.  Jo teigimu, lašišos filė pagaminti yra labai paprasta, o rezultatas priverčia aiktelėti net ir didžiausius gurmanus.  Jums reikės: 500 gramų lašišos filė, žuvies prieskonių, druskos, pipirų, česnakų. Prie lašišos puikiai tinka bulvės. Jų reikės 8-10 vienetų, joms gardinti prireiks linų sėklų.