duonos receptas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „duonos receptas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „duonos receptas“.
Itin paprastas ir skanus fokačijos receptas – pasijusite lyg Italijoje
Įsileiskite į savo virtuves šiek tiek Italijos! TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė parodė, kaip visiškai nesudėtingai pasigaminti labai skanią itališką duoną – fokačiją. Tai plokščia duona, kuri yra gardinama žolelėmis ir kitais priedais, o K. Starkienė šį kepinį dar papildė džiovintais pomidorais ir alyvuogėmis.
Receptas. Duonelė su graikiniais riešutais
INGREDIENTAI: 350 mililitrų vandens 2 arbatiniai šaukšteliai mielių (sausos) 250 gramų kvietinių miltų 125 gramai ruginių miltų 125 gramai kvietinių miltų (rūpūs) 10 gramų druskos 150 gramų graikinių riešutų (smulkinti) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Pašildyti 100 ml vandens iki 37 °C temperatūros. Į didesnį dubenį sutrupinti mieles, užpilti šiltu vandeniu ir ištirpinti.
REKLAMA
Šis prietaisas kiekvienai šeimininkei palengvins darbą: duona ir kitais kepiniais džiaugsitės be didelio vargo
Gardi duona – tai neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis. Nuo senų laikų šviežia duona namuose rūpindavosi namų šeimininkė – maišydavo tešlą ir rūpindavosi jos kepimu. Tačiau šiandien situacija kiek kitokia. Greitas gyvenimo ritmas, laiko stoka ir milžiniškas maisto produktų pasirinkimas parduotuvėse duonos kepimą namuose buvo išstūmęs lauk, tačiau pastaruoju metu tai vėl sugrįžta.
Receptas. Kukurūzų duona
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 2 vienetai kukurūzų (burbuolės) 150 gramų kukurūzų (košė) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 60 gramų sviesto (nesūdytas) 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 220°C. Nugremžkite kukurūzų grūdus ir minkštimą.
Skani, maistinga ir teikianti sveikatą
Miglė Remeškevičiūtė Kalėdos – ne tik stebuklų ir staigmenų metas, bet ir proga skaniai pavalgyti. Šeimininkės triūsia iš peties norėdamos visus artimuosius, susirinkusius prie šventinio stalo, nustebinti originaliais patiekalais, kurių vienas vertingiausių – duona, rašo savaitraštis „Šiauliai plius“. Gyvenimo simbolis Galima sakyti, kad kalėdinių valgių gaminimas būdavo ir yra tam tikras šeimininkių patikrinimas. Šių švenčių stebuklas neįmanomas be ruošimosi šv.
Naminės duonos receptas
Jums reikės: 1.5 šaukštas cukrus 1 šaukštelis druskos 0.5 saujos kmynų 500 g. kvietinių miltų 0.5 st. linų sėmenų 1.5 šaukšto raugo 0.5 st. saulėgrąžų 500 ml šilto vandens
Paruošimas:
Jei duona bus kepama formoje - galima daryti skystesnę, jei bus formuojamas kepaliukas - vandens įpilti mažiau, nei recepte (tačiau ir duona sausesnė gaunasi).
1. Viską reikia gerai išmaišyti ir palikti tešlą išrūgti bei iškilti. Kai šilta apie 6 val., kai šalta apie 10-12 val.