duonelė

Šį sekmadienį TV3 laidos „La maistas“ virtuvės šefai Tomas Rimydis ir Vylius Blauzdavičius kvies pavasarį įsileisti ne tik į savo širdis, bet ir į lėkštes. Tomas ketina nustebinti ypatingo skonio svogūnų laiškų duonele bei kvapniu paštetu, o Vylius – spalvingomis salotomis, kurios puikiai tiks visiems, kurie prieš vasarą susirūpino savo mityba.

Ar kada esate pastebėję, kad sumuštinio duonelė sudžiūvo? Norisi traškios duonelės iš išorės ir minkštutėlės viduje, pateptos sviestu, bet atsikandę pajuntate, kad ji – sausesnė už Sacharos dykumą. Bet nepanikuokite – dar yra vilties, rašoma dailystar.co.uk. Duonelę galima išgelbėti vienu paprastu ir nieko nekainuojančiu metodu. Vienintelis dalykas – duona turi būti tik sudžiūvusi, o ne supelijusi.

Laikas eina, tradicijos išlieka tos pačios. Dažną ligą ar negalavimą norima gydyti kuo paprastesniais ir laiko patvirtintais būdais. Viena tokių – bičių auksu vadinama bičių duonelė. Pasak ekspertų – tai natūralus antibiotikas, kuris praturtintas vitaminais ir organizmui gyvybiškai svarbiomis amino rūgštimis. Be to, pasižymi rudens peršalimą atbaidančiomis savybėmis. Anot medicinos mokslų daktaro Algirdo Baltuškevičiaus, bičių duonelė dažnai savo gerosiomis savybėmis lenkia net žiedadulkes.

Savaitgalio užkandžiui – gardi duonelė su pačiomis įvairiausiomis užtepėlėmis. Tinklaraštininkė Ingrida, savo patiekalais gerbėjus lepinanti feisbuko grupėje  „Ingridux virtuvėlė“ siūlo užkandį, kurį valgydami, apsilaižysite pirštelius.  Iškepkite duoną aliejuje, apibarstykite druska, įtrinkite česnaku. Užtepėlėms puikiai tinka dviejų rūšių sūriai: mocarelos ir čėderio. Sutarkuokite juos per burokinę trintuvę.  Sūrius paskirstykite į keturias lygias dalis.