EVELYN TRIBOLE – JAV dietologė, šešių knygų autorė, valgymo sutrikimų gydymo specialistė. Ji yra svetainės LifetimeTV.com dietologė, šešerius metus buvo Amerikos dietologų asociacijos atstovė.
ELYSE RESCH – vaikų ir paauglių nutukimo gydymo ekspertė, Amerikos dietologų asociacijos narė.
Visame pasaulyje išpopuliarėjęs „Intuityvus valgymas“ – knyga, kardinaliai keičianti požiūrį į mitybą.
Dietų besilaikantys žmonės žino, kad jos dažnai veikia priešingai: jų laikymasis gali sukelti valgymo sutrikimų, svoris vėl padidėja greičiau, nei nukrito. Ką daryti?
Remdamosi moksliniais tyrimais ir didžiule darbo patirtimi, autorės siūlo grįžti prie intuityvaus valgymo – valgyti tai, ką mėgstame, nesilaikyti dietų, maitintis sveikai ir... nestorėti. Kaip tai suderinti?
Svarbiausias patarimas, kurį rasite šioje knygoje, – klausytis savo kūno ir suprasti jo poreikius, tai yra tapti intuityviaisiais valgytojais. Intuityvieji valgytojai vadovaujasi savo vidiniais alkio signalais, valgo tai, ką nori, ir dėl to nesijaučia nei kalti.
Eiti intuityvaus valgymo keliu, kuriuo veda Evelyn Tribole ir Elyse Resch, atrodo paparasta, tačiau iš tikrųjų ne taip lengva. Todėl autorės kantriai, pateikdamos daugybę pavyzdžių, moko pavargusius su savimi kovoti žmones įsiklausyti į save ir pasiekti vidinę santarvę. O su ja – ir trokštamą rezultatą.
Intuityvus valgymas gali ne tik pakeisti jūsų santykį su maistu, bet ir visą jūsų gyvenimą padaryti geresnį.
Iš anglų kalbos vertė Aušra Jauniškytė. – Vilnius: Tyto alba, 2012. – 312 p. Viršelio dailininkė Ilona Kukenytė
E. Tribole ir E. Resch „Intuityvus valgymas: revoliucinė programa, kuri veikia“ (nuotr. leidėjų)
