Rudasis varškės pyragas

• Cinamonas
  


• 1.5 st cukraus
  


• Druska
  


• 2 šaukštai kakavos miltelių
  


• 1 šaukštelis kepimo miltelių
  


• 3 kiaušiniai
  


• 2 šaukštai krakmolo
  


• 1.5 st miltų
  


• 125 gr sviesto
  


• 1 šaukštelis vanilinio cukraus
  


• 400 gr varškės
  

Paruošimas:

Iš sviesto 125 g, pusės stiklinės cukraus, 1 kiaušinio, miltų, kepimo miltelių, druskos, vanilinio cukraus bei kakavos miltelių išminkyti tešlą ir atšaldyti šaldytive apie 1 valandą. Iš likusių produktų išmaišyti vientisą masę.Į kepimo formą, patepus sviestu, dedame atšaldytą tešlą, užleidžiant ant kraštų. Į vidų pilame varškės masę. Kepame 180 0C orkaitėje apie 50 minučių. Pjauname šiek tiek atvėsusį pyragą.