Visi geros valios žmonės raginami iškepti pyragą ir jo gabalėlius už sutartą kainą parduoti bendradarbiams, kolegoms ar bendramoksliams, o surinktas lėšas paaukoti sergančių vaikų paramos projektui „Išsipildymo akcija“.
Neringa Zeleniūtė taip pat jungiasi prie paramos projekto bei skatina tai daryti ir kitus, o mainais ji pasidalijo savo pamėgtu uogų pyrago receptu.
„Ar sugalvojote kokiu kepiniu kolegas stebinsite? Jeigu dar neturite numatę, šis pyragas skirtas būtent Jums. Tebūnie prasideda kepinių savaitgalis. Pyragas taip lengvai pagaminamas, kad rytoj iškepsit, iki pirmadienio drąsiai susistovėti paliksite, bus šlapias, su lengvos rūgštelės kremu ir kavos poskoniu. Uogas galite keisti kuo tik Jums širdis geidžia, bet man kažkaip šalia šokolado ir kavos visada norisi rūgštelės.
Svarbiausia nepadauginkit miltų. Kauno grūdų EKSTRA aukščiausios rūšies kvietiniai miltai skirti aukštos kokybės duonos ir pyrago gaminiams kepti, nelimpa prie rankų, nesudaro tešloje gumuliukų, išskirtinio stambumo, tarsi būtų kruopmilčiai.
Beriat, maišot, tikrinat, gaunate tirštos grietinės masę, vadinasi jau tešla paruošta“, – teigė Neringa.
PAGRINDAS
3 kiaušinius išplakate iki purumo su 200 g cukraus. Į masę įmaišote 200 g grietinės.
Apie 200 g miltų sumaišote su 1 šauksteliu sodos, 5 šaukštais tikros kakavos, 1 šauksteliu druskos, 1 šauksteliu vanilinio cukrau.
Miltus beriate į kiaušinių, grietinės masę, išmaišote.
Pilate į formą (aš naudojau tortinę išklotą popieriumi) ir kepate 180° apie 40 min.
Tikrinat kaip visada pagaliuku, jeigu švarus ir neaplipęs tešla, vadinasi jau iškepęs.
Paliekate atvėsti, kai jau ataušęs pjaunate pusiau, gausiai sulaistote saldinta amerikano kava. Ir tepate kremą.
P.S. Galima kepti iš dvigubos normos, kad gautųsi kaip tortas. Tačiau galite kepti tiesiog kaip pyragą ir kremą tepti ant viršaus.
KREMAS
300 g kreminio sūrio, 300 g riebios grietinėlės, 1 citrinos sultys, 100 g cukraus pudros, 9 g grietinėlės standiklio.
Masę suplakti iki purumo. Paliekat šaldytuve kol aušta pagrindas.
Skanaus!
Daugiau apie „Pyragų dieną“:
Nelikime abejingi ir šiemet – pyragais dalinkimės ir darbe, ir namuose bei visi kartu prisidėkime prie gerų darbų paaukodami „Išsipildymo akcijai“!
TV3 televizija jau 13 metų iš eilės ragina dalintis gerumu minint „Pyragų dieną“. Šiemet šią tradiciją švęsti kviečiama nuo lapkričio 4-osios iki pat savaitgalio pabaigos.
Prisijunkite prie „Pyragų dienos“ – kepkite, ragaukite ir dalinkitės gerumu!
Visus aukojimo būdus rasite čia: https://www.tv3.lt/issipildymoakcija/paaukok
„Išsipildymo akcija“ bendradarbiauja su aukojimo internetu portalu aukok.lt, telekomunikacijų bendrove TCG bei ryšio operatoriais „Bitė“, „Tele2“ ir „Telia“. Skambinti ar rašyti trumpąsias SMS žinutes ir paaukoti galite šiais numeriais: 1891 – 3 EUR, 1892 – 5 EUR, 1893 – 10 EUR.
Visa paaukota suma keliauja į „Išsipildymo akcijos“ sąskaitą – akcijos partneriai netaiko jokių kitų mokesčių. „Išsipildymo akcijos“ skaidrumu rūpinasi audito įmonė Grand Thorton Baltic.
