Cirkui diriguos virtuvės šefas Jure Glumac, kuris sužadins apetitą įdomiais ir neįprastais patiekalais. Jure Glumac – nenuspėjamas eksperimentas, būtent taip apibūdinama šio šefo kūryba virtuvėje. Šefas iš Slovėnijos. Įvairių šalių maistas ir žmonės visuomet buvo puikiausia medžiaga ir įkvėpimas naujiems iššūkiams. Savo restorane Social Club veikusiame Ljubljanoje, šefas eksperimentavo su skirtingų šalių street food, bendriems projektams kvietė įvairius menininkus ir kitų šalių šefus. Kad atrastų naujus ir netikėtus skonių derinius, šefas naudoja dekonstrukcijos principą – per sudėtingumą atrastas paprastumas atskleidžia nuostabų skonį.
Specialus Senojo cirko meniu:
- Pyragėliai Gorditas su vištiena. - Takos su ėriena ir Tzatziki padažu. - Triušio nugarinė su spanguolėmis ir šalavijų čipsais. - Triušiena su apkeptomis dilgėlėmis ir triušienos sultinyje virtomis daržovėmis. - Obuolių ir agurkų šerbetas su džino žele, ruošiamas su sausu ledu.
Linksmybių troškulį malšins žavingieji Home Jazz Five. Jie užkurs tikrą vakarėlį!
ČIOP ČIOP komanda kviečia mėgautis muzika, specialiu meniu bei netikėtais vakaro posūkiais. Juoko, gerų emocijų ir staigmenų kupinas vakaras nenuvils nei vieno!
Senojo cirko bilietai greitai tirpsta – suskubkite registruotis [email protected] Kaina: 150 Lt/asm.
