Italijos muzikos žvaigždė, kurios tikrasis vardas Adelmo Fornaciari, jau vaikystėje dainavo ir grojo vargonais gimtojo kaimelio Roncocesi bažnyčioje. Būdamas 12 m., jaunuolis atrado amerikiečių bliuzą ir soul muziką. Per porą metų savarankiškai gitara išmokęs groti Otis Reddingo, Marvino Gaye ir kitų dainas, jis subūrė pirmąją grupę. Muzikantai atlikdavo ne tik žinomų žvaigždžių kūrinius, bet ir paties Adelmo, pasivadinusio Zucchero pseudonimu, dainas.
1975 m. Zucchero išvyko į Kaliforniją (JAV), kur susipažino su prodiuseriu Corrado Rustici. Pastarasis pastebėjo, kad atlikėjas yra puikus dainų autorius – netrukus Zucchero dainas atliko daugelis jaunų italų atlikėjų. Deja, nors Zucchero sukurtos dainos skambėdavo „San Remo“ festivaliuose, pačiam atlikėjui solo karjera pradžioje sekėsi ne itin gerai.
Pirmoji sėkmė muzikantą aplankė su 1986 m., išleidus albumą „Rispetto“, kuris vien Italijoje buvo nupirktas 300 tūkst. tiražu. Dar didesnio populiarumo sulaukė po metų išleistas albumas „Blue's“. Įrašas tapo komerciškai sėkmingiausiu albumu Italijos istorijoje – jį įsigijo per 1,5 mln. melomanų. Šį rekordą po dvejų metų pagerino kitas Zucchero albumas „Oro Incenso & Birra“, kurio parduotų kopijų tiražas perkopė 8 mln. ribą.
Tarptautinį pripažinimą Zucchero pelnė surengęs pasirodymus su pačiomis ryškiausiomis muzikos žvaigždėmis: Bono iš „U2“, Ericu Claptonu, Eltonu Johnu, Joe Cockeriu, Stingu, Milesu Davisu, B.B. Kingu, Johnu Lee Hookeriu, Ennio Morricone, Stevie Ray Vaughanu, Luciano Pavarotti, Andrea Bocelli, Paulu Youngu, „Queen“ ir daugeliu kitų.
Didžiausios sėkmės sulaukė italų atlikėjo daina „Senza Una Donna (Without A Woman)“. 1991 m. Zucchero įrašė naują šios baladės versiją, kurią atliko kartu su britų dainininku Paulu Youngu. Daina tapo didžiuliu hitu – pasaulyje šis singlas yra parduotas 1 mln. tiražu.
Išskirtinio pasirodymo Vilniaus koncertų salėje metu Zucchero ne tik atliks naujausius kūrinius iš albumo „Black Cat“, bet ir garsiausias savo dainas „Diamante“, „Il Volo/My Love“, „Baila (Sexy Thing) / Baila Morena“ ir baladę „Senza Una Donna (Without A Woman)“.
