Arbūzų ir agurkų salotos

Arbūzas yra uoga. Didelė uoga. Nors kai kur randu parašyta, kad netikra. Tačiau vis tiek - uoga.

Ir salotos puikios. Gaiviausia (mano nuomonė) uoga ir gaiviausia (vėlgi mano nuomone) daržovė - puikus derinys.

Salotoms reikėjo:

• ~100g arbūzo minkštimo
  


• ~200g agurkų
  


• keletos šaukštų jogurto su citrinomis ir imbierais
  


• dar poros šaukštelių citrinų sulčių
  

Padažui galima buvo naudoti natūralų jogurtą, sumaišytą su citrinos sultimis ir medumi. Bet aš šaldytuve radau būtent tokį jogurtą ir sėkmingai jį panaudojau.

Viskas, ką reik padaryt tai išskaptuoti arbūzo minkštimą, nulupti ir supjaustyti agurką bei užpilti padažu.

Lengva, gaivu, skanu.

Tad skanaus!