Pasirodo, mūsų šalies miškuose slepiasi tikri sveikatos lobiai. Šiuo metu randamos žemuogės yra tikros vitaminų bombos.
Žemuogėmis įvairias ligas gydėsi jau mūsų protėviai, jų naudą šiais laikais pabrėžia ir medikai. Viename sostinės turgelyje sutikti prie šių, itin aromatingų vasaros uogų, pirkėjai sako, kad būtent dėl naudos sveikatai, jas sezono metu stengiasi valgyti kone kasdien:
„Nes vitaminų daugiausiai turi, ir geležies. Stiklinę žemuogių suvalgysit ir visiems metams geležies bus.“
„Nu, žinoma, sveika, kuo daugiau reikia valgyti vasarą.“
„Nu, geležies daug yra, dėl skydliaukės labai gerai, pataria gydytojas endokrinologas.“
Žemuogių pardavėjos tikina, kad filmuotis nenori, dėl to, kad berenkant uogas gamtoje jas smarkiai sugėlė uodai ir mašalai. Žemuogės Lietuvoje auga ir lapuočių, ir spygliuočių miškuose. Jos mėgsta šviesą, todėl jų geriausia ieškoti miško pievose, nutviekstose saulės.
Tiesa, daugelis kalbintų pirkėjų tikina, kad, žemuogių kainos, deja, kandžiojasi. Šiuo metu turguje stiklinė šių gėrybių kainuoja apie 3, o kibirėlis – 15 eurų:
„Pensininkams brangu biškį.“
„Kuo daugiau galima, bet brangiai kainuoja. 3 eurai stiklinė tik.“
Tačiau, jei neturite laiko, galimybių ar sveikatos šių gamtos gėrybių susirinkti patys, vaistininkai primygtinai rekomenduoja žemuogėms pinigų negailėti ir investuoti į šią, kone stebuklingų gydomųjų galių turinčią uogą.
„Šios lietuviškos gėrybės yra vienos naudingiausių, ką mes turime vasarą. Jos labai turi daug vitaminų, turi vitamino C, turi folio rūgšties, turi cukrų įvairių, turi kalcio, turi magnio. Taip pat sėklytėse yra labai daug geležies, tai jas valgyti rekomenduojama kiekvienam“, – sako vaistininkė Jovita Juodsnukytė.
Norint tinkamai įsisavinti žemuogėse esančią geležį svarbu jas smulkiai sukramtyti. Be geležies, kalcio ir magnio žemuogėse taip pat yra ir kitų žmogui naudingų mineralų – vario, mangano, molibdeno, cinko, fluoro, nikelio, kobalto, arseno, jodo, kalio ir kitų.
„Labai naudinga yra imuninei sistemai. Taip pat tiems, kurie serga mažakraujyste ir jiems trūksta geležies. Taip pat tie, kurie serga šlapimo takų infekcijomis, nes žemuoges valgant jos skatina šlapimo išsiskyrimą, tai padeda ir šiems ligoniams, bei visiems, kurie nori sustiprinti savo sveikatą bendrai“, – pasakoja J. Juodsnukytė.
Tačiau alergologai perspėja – maždaug vienas procentas šalies gyventojų turi smarkiai išreikštą alergiją tokioms uogoms kaip žemuogės ar braškės. Tad, jei suvalgius keletą žemuogių pajutote nemalonius simptomus, labai galimas daiktas, kad šios uogos jūsų organizmui visiškai netinkamos.
„Jeigu žmogus yra tikrai įsijautrinęs braškei arba žemuogei, užtenka vienos uogos, ir gali pasireikšti alerginė reakcija. Tai yra niežėjimas burnoje, bėrimas burnoje, viduriavimas, pykinimas, dusulys pasireiškia, bet pakankamai retai“, – teigia Gydytoja alergologė Rūta Tamošiūnienė.
Net ir nealergiškiems žmonėms medikai pataria žemuogėmis mėgautis saikingai. Mat šios uogos priklauso produktų grupei, kurių padauginus organizme kyla netikra alergija, t.y. gali ištikti visa puokštė nemalonių šalutinių poveikių. Be žemuogių histamino išsiskyrimą skatina ir jūros gėrybės, alkoholis, pomidorai, braškės, įvairūs sūriai bei kiti produktai.
„Maistas, vat apie kurį šnekam, jis veikia taip, kad iš ląstelių iškeliauja tokia labai svarbi ir be galo aktyvi medžiaga histaminas. Ir vat ji sukelia visus tuos dalykus baisuosius – bėrimus, viduriavimą, slogą, tinimą“, – kalbėjo R. Tamošiūnienė.
Dažnai alergines reakcijas patiriantiems žmonėms rekomenduojama visuomet su savimi turėti bent jau kelias tabletes antihistamininių vaistų.
Žemuogėmis gydytis galima ištisus metus. Vasarą tam geriausiai tinka uogos, kitais metų laikais — džiovintų lapų ir žiedų antpilai, lengvinantys peršalimo simptomus.
