Vynuogyno įkūrėjas Aringas Pačešiūnas ūkininkavimu susidomėjo dar nuo mažens. Jaunas vyras pasakoja, kad jau net keturios jo šeimos kartos užsiima ūkininkavimu.
„Šioje vietoje, kurioje įsikūrėme, mes jau augame penkta karta. Jei sūnus paseks mano pėdomis, bus jau penkios kartos, kurios užsiėmė ūkininkavimu“, – gilias šeimos tradicijas atskleidė A. Pačešiūnas.
Baigęs studijas Vilniuje vyras po dešimt metų nusprendė grįžti į gimtuosius Biržus, kur jau keturis metus vysto bei puoselėja nuosavą vynuogyną.
Biržietis savo vynuogynui naudoja iš Kanados ir JAV parsivežtą vynuogių veislę.
„Tai yra beprotiškai saldžios, beprotiškai atsparios ligoms ir šalčiui. Yra toks niuansas, kad šalčiui jos atsparios, bet neatsparios šalnoms. Todėl vieni pirmųjų įsirengėme sistemą nuo šalnų – purkštukų pagalba saugome jas nuo pavasarinių šalnų“, – atskleidė ūkininkas, kurio teigimu, šalnos Lietuvoje pavojingos iki pat birželio mėnesio.
Anot jo, idealiausios sąlygos, kurių reikia vynuogėms – šlaitas su vandens telkiniu jo apačioje. Jos taip pat turi gauti daug vėjo bei saulės šilumos.
„Geriausiai būtų, jog šlaitas būtų į pietų pusę ir vėjuota. Tuomet saulės tiesioginiai spinduliai jas sušildo, bet Biržai niekada negarsėjo kalnai, daugiau įgriuvomis. Bet pas mus labai aktualu, kad būtų gera ventiliacija, nes jos užkerta kelią plisti ligoms, – pasakojo laidos pašnekovas, kuris pridūrė, jog vynuogės mėgstą erdvę. – Tarp krūmų turi būti dideli tarpai, ant tų tarpų taupyti negalima, nes jeigu vynuogės bus susiglaudusios, atsiras terpė grybams ir jos sirgs“.
Daugiau patatimų apie vynuogių veisles bei kokių sąlygų joms reikia lietuviškam klimatui žiūrėkite reportaže, esančiame straipsnio pradžioje.
Laidą „Ūkio šefas“ žiūrėkite sekmadieniais 9 val. ryte per TV3.
VISĄ LAIDĄ RASITE:
