Praranda kokybę
Pasak įmonės vadovo, Lietuvos rinkoje dominuoja prastesnės kokybės, vadinamieji „bambaliniai“ alūs, kurių dalis rinkoje sudaro 45,3 proc. Geriausios kokybės alui tenka apie 18 proc. rinkos, vidutinės – 36,7 proc. „Švyturys-Utenos alus“ duomenimis, kiek daugiau nei pusė alaus parduodama plastikinėje taroje, beveik ketvirtadalis – stiklinėje taroje, likusi dalis – skardinėse. R. Viršilas pažymėjo, kad vis daugiau vartotojų renkasi alų plastikinėje taroje, kuris lyginant su kitos rūšies tara, yra nekokybiškiausias. „Aludariams labai svarbu parduoti kokybišką produktą. Geriausia kokybe pasižymi alus stikliniuose buteliuose, antroje vietoje eina alus skardinėse ir pačiu nekokybiškiausiu laikomas alus plastikinėje taroje“, – teigė R. Viršilas. Alaus gamintojai taip pat prognozuoja, kad nuo kitų metų pradžios įsigaliosiantis draudimas pilstyti alų į didesnę nei 1 litro plastikinę tarą pakeis vartotojų elgesį. „Viena vertus, vertiname neigiamai, nes prognozuojant kitų metų rinką matomas smukimas, be to reikės papildomų investicijų į naujas technologijas. Kita vertus, mažinant plastikinę tarą, tikimės, kad vartotojai rinksis kitos pakuotės alų ir tai padės mums pasiekti geresnę kokybę“, – vertino „Švyturys-Utenos alaus“ vadovas.
Prognozuoja nuosmukį
Aludariai prognozuoja, kad kitais metais alaus rinka Lietuvoje susitrauks apie 4,1 proc. Per pirmus 10 šių metų mėnesių buvo fiksuojamas 5 proc. rinkos nuosmukis. „Turbūt sunkiai galime tikėtis tų laikų, kai statybininkai pirkdavo aukščiausios kokybės alų“, – prisimindamas 2008 metų alaus kainų piką teigė R. Viršilas. „Švyturys-Utenos alaus“ duomenimis, Azijos žemynas pirmauja pasaulyje pagal alaus suvartojimą. Šiame regione suvartojama 36 proc. viso pasaulyje išgeriamo alaus. Europoje šis rodiklis siekia 26 proc. Vertinant pagal alaus vartojimą vienam gyventojui pasauliniu lygiu išsiskiria Vakarų ir Šiaurės Europos regionas. Rytų rinkos, pasak aludarių, yra sparčiai augančios ir daug žadančios, tačiau net ir ten alaus vartojimo augimas kiek sulėtėjo dėl kainų infliacijos. Pagal pasaulinį alaus suvartojimą vienam gyventojui pirmauja Čekija, Airija, Vokietija, Austrija, Australija. Lietuva užima šeštąją vietą, kur, „Švyturys-Utenos alus“ duomenimis, vienam gyventojui per metus tenka 101,4 litro alaus. Aludariai taip pat pastebi, kad restoranuose ar baruose parduodama vos 5 proc. alaus, visa likusi dalis parduodama mažmeniniu būdu. Palyginimui, Didžiojoje Britanijoje baruose parduodama net 70 proc. viso alaus.
