Valgių istorijos: 8 faktai apie jos didenybę picą

REKLAMA

Komentuoti

2015-08-05 10:00

Pagardinta jūros gėrybėmis, kumpiu, mocarela, o gal... Braškėmis? Šiais laikais fantazijos nestokojantys virtuvės ekspertai pristato įvairias picos interpretacijas. Tačiau kokių dalykų jūs, mieli picos gerbėjai, nežinojote apie visą pasaulį sužavėjusį itališką skanėstą?

REKLAMA

NUOTRAUKOS: įdomybės, kurių nežinojote apie jos didenybę picą

(10 nuotr.)

Pica (nuotr. Fotolia.com)

Pica (nuotr. SCANPIX)

Pica (nuotr. Fotolia.com)

FOTOGALERIJA. NUOTRAUKOS: įdomybės, kurių nežinojote apie jos didenybę picą

REKLAMA

Pica „Margarita“, kurią sudaro picos paplotėlis, mocarele, pomidorai ir bazilikas, yra vadinama Italijos simboliu. Manoma, kad ši pica buvo sukurta dar 1889-aisiais metais, kai kepėjui Raffele Esposito, dirbusiam picerijoje „Pietro...e Basta Cosi“ buvo patikėta užduotis pristatyti šį patiekalą Italijos karaliui Umberto I-ajam ir jo žmonai Margaritai. Raffaele sukūrė tris skirtingas picas, tačiau Margaritą sužavėjo pastaroji, sudaryta iš pomidorų, baziliko ir mocarelos. Nenuostabu, kad šiai picai ir buvo suteiktas italės didikės vardas.