Užkepėlė su traškia sūrio plutele

Skani ir neužmirštama užkepėlė.

Jums reikės

• 20 ml aliejus
  


• 1 cukinija
  


• 200 gr fermentinio sūrio
  


• 1 vnt geltona paprika
  


• 400 gr kiauliena (naudojau sprandinę)
  


• 1 šaukštas mėsos prieskoniai
  


• 4 pomidorai
  


• 2 porai
  


• 1 raudona paprika
  


• 1 žalia paprika
  

Paruošimas:

Mėsą supjaustome nedideliais gabalėliais ir dedame į skardą, apšlakstome trupučiu aliejaus ir pabarstome mėsos prieskoniais, prieskoninėmis žolelėmis pagal skonį. Pjaustome juostelėmis paprikas, cukinijas kubeliais, pomidorus riekelėmis ir porus griežinėliais. Visas daržoves sluoksniuojame ant mėsos, ant porų dedame pjaustytą fermentinį sūrį, kad padengtų visas daržoves. Kepame orkaitėje apie 35 minutes.

Skanaus!