Naujausi tyrimai teigia, kad valgomoji soda, be kitų gerai žinomų savo gerųjų savybių, taip pat yra galinga priemonė, padėsianti jums pašalinti iki 96% pesticidų nuo vaisių ir daržovių, rašoma portale fithacker.biz.
Be to, tyrėjai nustatė, kad valgomoji soda yra net efektyvesnė už įprastinę balinimo procedūrą.
Taip yra todėl, kad valgomoji soda – labai šarminga medžiaga, kuri suskaido chemikalus ir pesticidus į smulkias molekules, taip juos neutralizuodama.
Pavyzdžiui, Masačiusetso universitete atlikto tyrimo su „Gala“ obuoliais rezultatai parodė, kokia efektyvi yra valgomoji soda plaunant vaisius.
Tyrėjų komanda obuolius nupurškė dviem populiariausiais pesticidais – fosmetu, dažnai naudojamu insekticidu, ir tiabendazoliu, fungicidu – nustatyta, kad pastarasis gali prasiskverbti pro obuolio žievelę.
Tuomet obuoliai buvo nuskalauti trim skirtingais skysčiais: paprastu vandeniu iš čiaupo, 1% valgomosios sodos tirpalu vandenyje ir dažniausiai naudojamu JAV Aplinkosaugos departamento patvirtintu balikliu.
Eksperimentas parodė, kad būtent ant sodos tirpale 2 minutes pamirkytų obuolių buvo likę mažiausiai pesticidų. Tačiau tam, kad pesticidai būtų visiškai pašalinti, prireikė 12-15 minučių.
Pasak tyrimui vadovavusios dr. Lilės He, „ žemės ūkio produkcijos paviršiuje gali likti pesticidų, kurie prisideda prie bendro žmonių suvartojamo pesticidų kiekio. Išaugus susirūpinimui dėl pesticidų galimai keliamo pavojaus maisto saugumui ir vartotojų sveikatai, rekomenduotina šias liekanas mažinti.“
Todėl toks aplinkai nekenksmingas ir efektyvus produktų plovimo būdas gali būti naudojamas žieveles turinčių daržovių ir vaisių valymui.
Jums reikės tik įberti į dubenį vandens keletą šaukštų valgomosios sodos, tuomet keletą minučių palaikyti produktus šiame tirpale ir juos nuskalauti šaltu vandeniu.
Valgomąja soda šiuos produktus taip pat galite nutrinti. O tuomet jau mėgaukitės vaisiais ir dažovėmis be pesticidų!
