Užkandžiui reikės:
- Bulvių
- Daržovių sultinio
- Česnako
- Rozmarino
- Silkės
- Svogūno
- Raugintų agurkų
- Garstyčių
- Alyvuogių aliejaus
Gaminimo eiga:
Bulves supjaustykite storesniais griežinėliais. Keptuvėje išlydikite sviestą su šlakeliu alyvuogių aliejaus ir apkepkite bulvių griežinėlius iš abiejų pusių.
Į keptuvę su bulvėmis dėkite sutraiškytą česnako skiltelę, rozmarino šakelę ir įpilkite daržovių sultinį, kad bulves apsemtų iki pusės. Keptuvę dėkite į karštą orkaitę ir kepkite bulves apie 15 min. arba kol taps minkštos.
Silkę supjaustykite smulkiais kubeliais. Agurkus, bei svogūną taip pat supjaustykite kuo smulkiau ir sudėkite į dubenėlį kartu su silke. Dėkite šiek tiek garstyčių, pilkite aliejaus ir gerai išmaišykite.
Keptas bulves išdėliokite ant lėkštės, o ant viršaus dėkite po šaukštelį silkės kapotinio.
Daugiau patarimų išgirskite aukščiau esančiame vaizdo įraše.
Laidą „Kotrynos burtai“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 11:30 val. per TV3 televiziją.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Kotrynos burtai“.
