jokiu budu negalima daryti saslyku is sernienos!!!
nors mesa ir buna patikrinta, bet vistiek lieka galimybe, kad gali buti trichinelu!!!
serniena butina termiskai gerai apdoroti! kitaip galima isitaisyti visam gyvenimui nepagydoma trichinelioze!


Trichineliozė (lot. trichinellosis) – parazitinė liga, kurią sukelia spiralinė trichina (Trichinella spiralis), priklausanti apvaliųjų kirmėlių klasei. Žmonės trichinelioze užsikrečia valgydami žalią ar nepakankamai termiškai apdorotą kiaulieną bei laukinių gyvūnų mėsą. Užsikrėtus, pirmieji simptomai atsiranda praėjus 1-2 dienai po infekcijos. Simptomai išryškėja praėjus 2-8 savaitėms.