Paspaudus didesniam nei 20 laipsnių šalčiui, pasak ūkininkų, tenka skirti daugiau lėšų daržovėms apsaugoti. Esą mažesniems šalčiams tiek sandėliai, tiek transportas pritaikytas, tačiau ne visos priemonės gelbsti ypač lepias daržoves. Tuo tarpu modernias saugyklas įsirengę ūkininkai dalies rūpesčių išvengia.
Daugiausiai salotines daržoves Šalčininkų rajone auginantis Evaldas Masevičius sako, kad labiausiai daržovės nukenčia jas pervežant į prekybininkų sandėlius.
Tuo metu Saulius Dambrauskas iš Kėdainių rajono teigia, kad investavus į geras, izoliuotas saugyklas, daržovių sandėliavimas net ir šalčiausią žiemą daugiau nekainuoja, nes tokių saugyklų šildyti nereikia.
Tačiau, anot Sauliaus Dambrausko, saugiai pervežti daržoves sudėtinga, ne visada gelbsti specialios, šildomos mašinos.
