Ruošdami Kalėdų stalą gyventojai sieks ne kiekybės, o kokybės

Kokios šiais metais bus šv. Kalėdos? Prekybos tinklo „Maxima“ duomenimis, jos bus tradicinės – su šeima ir lietuviškais patiekalais, tačiau kiek optimistiškesnės, dosnesnės dovanomis ir kokybiškesniais, patiekalais ant vaišių stalo. Šios prognozės teikiamos, remiantis „Maxima“ užsakymu atlikta Lietuvos gyventojų nuomonės apklausa ir pastarųjų penkerių metų prekybos tinklo pardavimų statistika. „Lietuviams tradicijos yra labai svarbios – šv. Kalėdos šalies gyventojams visų pirma yra šeimos šventė, laikas, skirtas pabūti su šeima, susėsti prie pačių ruošto vaišių stalo, pasikeisti dovanomis. Pastaruosius kelerius metus stebime, kad per šventes lietuviai šiek tiek sušvelnina ar laikinai nutraukia visus metus vykdytą taupymo rėžimą, leidžia sau vartoti šiek tiek daugiau, pasilepina brangesniais pirkiniais, retesniais ir įdomesniais produktais, kurių galbūt dėl aukštesnės kainos negali leisti sau vartoti kasdien“, – sako bendrovės „Maxima LT“ Generalinis direktorius Žydrūnas Valkeris. „Maxima“ užsakymu šių metų lapkritį atlikta reprezentatyvi gyventojų apklausa parodė, kad didžioji dalis lietuvių šventinių vaišių stalą planuoja ruošti patys. Tai siejama su tradicijomis – vaišių ruošimas suburia šeimą, taip pat su racionalumu – pirkdami ilgesnio galiojimo produktus iš anksto ir vaišes ruošdami patys lietuviai taupo. Lietuvių Kalėdos neįsivaizduojamos be mišrainės, taip pat silkės ir žuvies patiekalų, patiekalų iš grybų, kūčiukų bei pyrago. Lyginant su analogiška 2009 metais „Maxima“ užsakymu atlikta apklausa, šiemet daugiau dėmesio nei anksčiau ketinama skirti ne patiekalų kiekiui ant šventinio stalo, bet kokybei – žadama rinktis brangesnius, retesnius, kokybiškesnius produktus. Siekdami sutaupyti, prekybos centruose tikisi daugiau nuolaidų aukštesnės kokybės produktams, prekyboje pasirodžiusioms naujienoms. Bendros išlaidos šventiniam stalui planuojamos šiek tiek mažesnes nei prieš penkerius metus – padaugėjo ketinančių išleisti iki 100 litų, kas trečias ketina išleisti nuo 100 iki 200 litų. Kalėdines dovanas ketina pirkti beveik 9 iš 10 gyventojų ir planuoja joms išleisti vidutiniškai 200 litų. Prekybos centrai išlieka populiariausia vieta įsigyti dovanas – 2 iš 3 gyventojų dovanas rinksis būtent čia. Rinkdami dovanas artimiesiems per šiais šventes lietuviai pirmenybę teikia praktiškiems, kasdien buityje naudojamiems daiktams. Tarp populiariausių dovanų – serviravimo ir maisto ruošimo indai ir stalo įrankiai, smulki virtuvės technika – sulčiaspaudės, elektriniai virduliai, namų dekoravimo prekės, smulki buitinė technika, knygos, žaislai. Pastebima tendencija, kad dovanas pradedama pirkti, namus šventiškai puošti vis anksčiau – padaugėjo jau dovanas nupirkusių lapkričio pabaigoje, paskutiniąją lapkričio savaitę augo šventinio dekoro pardavimai. Vis tik, didžiausias kalėdinės prekybos pikas jau daugybę metų – gruodžio 23 ir 31 dienomis. Tradiciškai kalėdinė prekyba prekybos centruose startuoja lapkričio pabaigoje ar gruodžio pirmosiomis savaitėmis. Pirmosios kalėdinės prekybos savaitės – laikas apsižvalgyti, susipažinti su naujovėmis, palyginti kainas, susiplanuoti kalėdinius pirkinius. Gruodžio pradžioje imama galvoti apie namų papuošimą, perkamas dekoras, žvakės, tekstilės gaminiai, gruodžio antrą trečią savaitę parduotuvių lentynose ieškoma dovanų. Ir iki švenčių likus kelioms dienoms – pasirūpinama šventinėmis vaišėmis. „Maxima“ jau yra skelbusi, kad šiais metais per pirmą kalėdinės prekybos savaitę buvo nupirkta 30 proc. daugiau šventinių prekių nei pernai. Prekybos tinklas prognozuoja, kad šios šventės bus optimistiškesnės nei pernai – tikėtinas 2–2,4 proc. pardavimų augimas. Apklausa taip pat parodė, kad kaip ir prieš penkerius metus, taip ir dabar, didžioji dalis lietuvių šias šventes planuoja sutikti su šeima. Stiprėjanti tendencija šiais metais, kad Kalėdų šventė tampa įvairesnė – šiek tiek daugiau lietuvių tvirtino per šventes planuojantys apsilankyti teatre, koncerte. Tai rodo, kad žmonių gyvenimas pamažu gerėja, o dalį šventinio biudžeto jie jau gali skirti ne tik būtiniausioms reikmėms – vaišėms, dovanoms, bet ir šeimos pramogoms. „Maxima“ užsakymu reprezentatyvi Lietuvos gyventojų apklausa atlikta telefonu šių metų lapkritį. 2014 m. apklausos duomenys lyginami su 2009 m. analogiškos apklausos duomenimis.