Receptas. Žvynabudės muštiniai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Grybus supjaustyti, kad būtų patogu kepti keptuvėje. Jei jie dideli, geriausiai į keturias dalis.
2. Kiaušinį suplakti. Grybus gardinti druska, pipirais.
3. Grybus apvolioti kiaušinyje, po to miltuose. Aliejų įkaitinti keptuvėje. Grybus kepti iš abiejų pusių iki auksinės spalvos (apie porą minučių kiekvienoje pusėje).
   
   Skanu tiek karšta, tiek šalta.