INGREDIENTAI:
- šiek tiek cukraus
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų)
- šiek tiek salotų
- 1 vienetas kiaušinių
- 1 valgomasis šaukštas baltojo vyno
- šiek tiek sojos padažo
- šiek tiek druskos
- 1 arbatinis šaukštelis aliejaus
- 500 gramų žuvies (filė)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Filė (be kauliukų) sumalama mėsamale ir sumaišoma su kukurūzų krakmolu ar miltais, kiaušinio tryniu, aliejumi, prieskoniniais žalumynais, vynu ir atskirai su cukrumi išplaktu baltymu. Iš žuvies masės padaromi piršto storio paplotėliai, kurie pakepinami, kol iš abiejų pusių apsitraukia šviesiai auksine plutele. Po to jie išilgai supjaustomi ir papuošiami salotų lapais.
REKLAMA
