Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 1 vienetas svogūnų
- 4 vienetai vištos filė
- 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų
- 100 mililitrų baltojo vyno (baltas portveinas)
- 300 gramų pievagrybių
- 60 mililitrų grietinėlės (riebi)
- šiek tiek druskos
- šiek tiek aliejaus (kepimui)
- 30 gramų sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Vištienos filė išilgai perpjauti per pusę, nusausinti su popieriniu rankšluosčiu, pasūdyti ir papipirinti, apvolioti miltuose.
Apkepti mėsą įkaitintame aliejuje ant vidutinės ugnies po 4 min. iš abiejų pusių. Iškeptą mėsą palaikyti šiltai.
Svogūną supjaustyti smulkiai, grybus - griežinėliais.
Į keptuvę, kurioje kepė mėsa, sudėti grybus, svogūnus ir įpilti 60 ml vandens. Patroškinti apie 5 min. Tada įpilti grietinėlę ir vyną, užvirinti ir dar patroškinti 5 min. Po 5 min. nuimti nuo ugnies, sudėti sviestą ir išmaišyti.
Valgyti vištieną, užpiltą grybų padažu.
INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 1 vienetas svogūnų
- 4 vienetai vištos filė
- 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų
- 100 mililitrų baltojo vyno (baltas portveinas)
- 300 gramų pievagrybių
- 60 mililitrų grietinėlės (riebi)
- šiek tiek druskos
- šiek tiek aliejaus (kepimui)
- 30 gramų sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Vištienos filė išilgai perpjauti per pusę, nusausinti su popieriniu rankšluosčiu, pasūdyti ir papipirinti, apvolioti miltuose.
Apkepti mėsą įkaitintame aliejuje ant vidutinės ugnies po 4 min. iš abiejų pusių. Iškeptą mėsą palaikyti šiltai.
Svogūną supjaustyti smulkiai, grybus - griežinėliais.
Į keptuvę, kurioje kepė mėsa, sudėti grybus, svogūnus ir įpilti 60 ml vandens. Patroškinti apie 5 min. Tada įpilti grietinėlę ir vyną, užvirinti ir dar patroškinti 5 min. Po 5 min. nuimti nuo ugnies, sudėti sviestą ir išmaišyti.
Valgyti vištieną, užpiltą grybų padažu.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą