Nupjauti kiaušinių viršūnėlę ir išimti trynius. Trynius sutrinti su šakute. Grybus supjaustyti ir apkepinti svieste kartu su kumpio gabaliukais ir prieskoniais. Atvėsinti ir sumaišyti su tryniais. Pomidorus perpjauti per pusę, išimti minkštimą ir pasūdyti. Kiaušinių baltymus įdaryti grybų-kumpio faršu ir vertikaliai sudėti ant salotų lapų. Pomidorų puseles uždėti ant įdarytų kiaušinių, pagrąžinti majonezo taškeliais. Skanaus.
Autorius: Vaivutė
INGREDIENTAI:
šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
3 vienetai pomidorų pastos
šiek tiek salotų
50 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas)
6 vienetai kiaušinių (virti)
50 gramų majonezo
150 gramų pievagrybių
šiek tiek druskos
1 valgomasis šaukštas sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
Nupjauti kiaušinių viršūnėlę ir išimti trynius. Trynius sutrinti su šakute. Grybus supjaustyti ir apkepinti svieste kartu su kumpio gabaliukais ir prieskoniais. Atvėsinti ir sumaišyti su tryniais. Pomidorus perpjauti per pusę, išimti minkštimą ir pasūdyti. Kiaušinių baltymus įdaryti grybų-kumpio faršu ir vertikaliai sudėti ant salotų lapų. Pomidorų puseles uždėti ant įdarytų kiaušinių, pagrąžinti majonezo taškeliais. Skanaus.