Receptas. Troškinti maltiniai su svogūnų padažu

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Iš faršo, mirkyto batono, prieskonių ir kiaušinių išminkyti faršą.
2. Iš faršo formuoti kotletus ir juos apkepti iš abiejų pusių, kol gražiai paruduos.
3. Didelėje keptuvėje ištirpinti sviestą, jame apkepinti smulkintus svogūnus, vis maišant berti miltus, apkepinti. Pilti sultinį, sudėti kotletus ir troškinti apie 25 minutes.