INGREDIENTAI:
- 250 gramų bulvių (virtos)
- 2 valgomieji šaukštai krakmolo
- 2 vienetai kiaušinių
- 150 gramų kvietinių miltų
- 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių
- 400 gramų varškės
- šiek tiek druskos
- 5 valgomieji šaukštai sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Virtos bulvės sumalamos, sumaišomos su pertrinta varške, sudedami kiaušinių tryniai, išsukti su 3 šaukštais sviesto, suberiami miltai, krakmolas, sukrečiami išplakti baltymai. Iš tešlos voliojami voleliai, jie supjaustomi 3 cm ilgio gabaliukais ir verdami pasūdytame vandenyje. Tiekiami užpilti 2 šaukštais tirpinto sviesto su džiūvėsėliais.
REKLAMA
