Kiaušinius išvirti, atvėsinti ir supjaustyti kubeliais. Sumaišyti su smulkintomis petražolėmis ir šviežiai grūstais pipirais. Svogūną supjaustyti labai smulkiai. Špinato lapelius supjaustyti išilgai ir kartu su svogūnais sudėti į verdantį pasūdytą vandenį. Užvirinti ir pavirti 5 min. Prieš nukeliant nuo ugnies, supilti pieną ir užvirti. Jei norisi tirštesnės sriubos, galima įdėti miltų. Sriubą supilti į lėkštę, sudėti kiaušinius su petražolėmis ir įberti šiek tiek tarkuoto sūrio.
Kiaušinius išvirti, atvėsinti ir supjaustyti kubeliais. Sumaišyti su smulkintomis petražolėmis ir šviežiai grūstais pipirais. Svogūną supjaustyti labai smulkiai. Špinato lapelius supjaustyti išilgai ir kartu su svogūnais sudėti į verdantį pasūdytą vandenį. Užvirinti ir pavirti 5 min. Prieš nukeliant nuo ugnies, supilti pieną ir užvirti. Jei norisi tirštesnės sriubos, galima įdėti miltų. Sriubą supilti į lėkštę, sudėti kiaušinius su petražolėmis ir įberti šiek tiek tarkuoto sūrio.