Sviestą ištirpinti su šokoladu. Atvėsinti. Suplakti 1 kiaušinį su cukraus pudra. Į kiaušinio plakinį sudėti sūrį, vanilę, sviestą su šokoladu, išmaišyti. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir kakava ir suberti į varškės masę. Išminkyti tešlą, kurią palaikyti šaldytuve 30 min. Tada iškočioti, suformuoti norimos formos sausainėlius. Sausainius sudėti ant skardos, padengtos kepimo popieriumi, patepti trynio plakiniu, apibarstyti sezamu. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 10 min.
Autorius: Gustė
INGREDIENTAI:
50 gramų cukraus pudros
1 valgomasis šaukštas kakavos
1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų
šiek tiek vanilės
2 vienetai kiaušinių
200 gramų kvietinių miltų
30 gramų juodojo šokolado
150 gramų sviesto
1 ir 2/5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
200 gramų maskarponės sūrio
PARUOŠIMO BŪDAS:
Sviestą ištirpinti su šokoladu. Atvėsinti. Suplakti 1 kiaušinį su cukraus pudra. Į kiaušinio plakinį sudėti sūrį, vanilę, sviestą su šokoladu, išmaišyti. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir kakava ir suberti į varškės masę. Išminkyti tešlą, kurią palaikyti šaldytuve 30 min. Tada iškočioti, suformuoti norimos formos sausainėlius. Sausainius sudėti ant skardos, padengtos kepimo popieriumi, patepti trynio plakiniu, apibarstyti sezamu. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 10 min.