1. Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynio. Baltymus išplakti iki standžių putų, tuomet berti cukrų ir vėl gerai plakti. 2. Atskirai išplakti trynius ir pilti į baltymus bei vėl viską gerai išplakti. 3. Į miltus berti kepimo miltelius, išmaišyti ir berti viską į masę. Vėl viską gerai išplakti. 4. Skardą ištepti riebalais, tuomet į jos dugną dėti nuluptus ir skiltelėmis supjaustytus obuolius, barstyti obuolius cinamonu ir pilti tešlą ant jų. 5. Pašauti pyragą į gerai įkaitintą orkaitę ir kepti 40 min 180 laipsnių temperatūroje. Ant iškepusio pyrago pabarstyti cukraus pudros. Skanaus :)
Autorius: saule
INGREDIENTAI:
1 arbatinis šaukštelis cinamono
1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros
1 stiklinė cukraus
5 vienetai obuolių
4 vienetai kiaušinių
1 stiklinė kvietinių miltų
1 arbatinis šaukštelis aliejaus (skardai patepti)
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
PARUOŠIMO BŪDAS:
1. Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynio. Baltymus išplakti iki standžių putų, tuomet berti cukrų ir vėl gerai plakti. 2. Atskirai išplakti trynius ir pilti į baltymus bei vėl viską gerai išplakti. 3. Į miltus berti kepimo miltelius, išmaišyti ir berti viską į masę. Vėl viską gerai išplakti. 4. Skardą ištepti riebalais, tuomet į jos dugną dėti nuluptus ir skiltelėmis supjaustytus obuolius, barstyti obuolius cinamonu ir pilti tešlą ant jų. 5. Pašauti pyragą į gerai įkaitintą orkaitę ir kepti 40 min 180 laipsnių temperatūroje. Ant iškepusio pyrago pabarstyti cukraus pudros. Skanaus :)