Receptas. Šalta vyšnių sriuba

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Makaronus išvirti. Vandenį nupilti.
2. Į puodą su vandeniu dėti cukrų ir berti nuplautas vyšnias,užvirti.Galima vietoje cukraus dėti šaukštą medaus.Jei norite,kad vyšnios nepabaltų,įberti truputį citrinų rūgšties(nepadauginti).
3. Užvirus vyšnioms,į puodą dėti virtus makaronus.
4. Krakmolą tirpinti šaltame vandenyje,ir lėtai ,maišant pilti į puodą,užvirinti.Skanu valgyti ir šiltą,ir šaltą.Karštą vasaros dieną skanesnė šalta.
5. Jei kas mėgsta prieskonius,vandenį galima pavirti su trupučiu melisos,apelsino ar citrinos žievelėmis,o tik tada berti vyšnias.