INGREDIENTAI:
- 1 valgomasis šaukštas cukraus
- 2 vienetai česnakų (skiltelės)
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 500 gramų paprikų
- 3 vienetai svogūnų
- 1 valgomasis šaukštas acto
- šiek tiek druskos
- 2 valgomieji šaukštai aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Pipirų ankštys, išėmus sėklalizdžius, perpjaunamos ir kartu su svogūnais bei česnaku sumalamos mėsamale, po to su aliejumi 15 min. patroškinamos ant nedidelės ugnies, pagardinamos prieskoniais ir gerai išmaišomos. Šis padažas labai tinka prie keptos mėsos, ypač avienos. Be to, jį galima patiekti su balta duona.
REKLAMA
