INGREDIENTAI:
- 100 gramų bulvių
- 20 gramų svogūnų
- 90 gramų silkių
- 1 gramas acto
- 150 mililitrų vandens
- 50 gramų burokėlių (rauginti)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Receptas vienai porcijai.
Silkei išimami viduriai, suvyniojama į popierių ir kepama orkaitėje. Po to išimami kaulai, minkštimas susmulkinamas. Rauginti burokėliai, silkės minkštimas užpilama burokėlių rasalu, praskiedžiama atšaldytu virintu vandeniu, pridedama druskos, pipirų ir acto.
Patiekiant sriubą, atskirai paduodamos virtos bulvės su odele.
REKLAMA
