Receptas. Pusryčiai avokade

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Kumpis apkepamas. Sūris supjaustomas nedideliais kubeliais.
2. Avokadas „nešvariai“ (paliekama šiek tiek mėsos) išskobiamas. Ant dugno dedamas kumpis, ant jo – keli sūrio gabaliukai ir tada įmušamas kiaušinis. Apibarstoma druska, pipirais.
3. Orkaitėje kepama, kol kaiušinio trynys tampa kietas. Patiekiant apibarstyti prieskoninėmis žolelėnmis arba džiovintomis etražolėmis.
   
   Skanaus