Receptas. Purus varškės apkepas

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Varškę, kiaušinių trynius, cukrų, vanilinį cukrų, grietinę gerai išsukti, įberti krakmolą, sudėti razinas ir viską sumaišyti.
2. Kiaušinio baltymus išplakti iki standžių putų ir įmaišyti į varškės masę.
3. Supilti į kepimo formą ir kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Skanaus.