Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- 1 arbatinis šaukštelis bazilikų (smulkintas)
- 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono
- 0.5 vieneto citrinų
- 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas)
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis kalendrų (malta)
- 1.5 arbatinio šaukštelio kmynų (malti)
- 1 vienetas laurų lapų (lapas, smulkintas)
- šiek tiek muskato (maltas)
- 800 gramų kiaulės prandinės
- 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
- šiek tiek druskos
- šiek tiek čili pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Visus ingredientus išskyrus kiaulieną ir citriną sumaišykite inde. Su šia mase sumaišykite kubeliais pjaustytą kiaulieną ir palaikykite šaldytuve pusdienį, kartas nuo karto pamaišant.
Suverkite šašlyką ant iešmo ir kepkite ant laužo ar orkaitėje, kol mėsa iškeps, bet išliks sultinga. Paduodant apšlakstykite citrinos sultimis, valgykite su pomidorų padažu, duona, bulvėmis ar ryžiais. Šašlyką galite kepti ir grilyje.
INGREDIENTAI:
- 1 arbatinis šaukštelis bazilikų (smulkintas)
- 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono
- 0.5 vieneto citrinų
- 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas)
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis kalendrų (malta)
- 1.5 arbatinio šaukštelio kmynų (malti)
- 1 vienetas laurų lapų (lapas, smulkintas)
- šiek tiek muskato (maltas)
- 800 gramų kiaulės prandinės
- 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
- šiek tiek druskos
- šiek tiek čili pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Visus ingredientus išskyrus kiaulieną ir citriną sumaišykite inde. Su šia mase sumaišykite kubeliais pjaustytą kiaulieną ir palaikykite šaldytuve pusdienį, kartas nuo karto pamaišant.
Suverkite šašlyką ant iešmo ir kepkite ant laužo ar orkaitėje, kol mėsa iškeps, bet išliks sultinga. Paduodant apšlakstykite citrinos sultimis, valgykite su pomidorų padažu, duona, bulvėmis ar ryžiais. Šašlyką galite kepti ir grilyje.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą