Receptas. Persikų sirupas

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Išimti iš persikų kauliukus ir sutrinti vaisius į košę.
   Persikų kauliukus sutraiškyti, išimti riešutukus, sumalti ir sudėti į persikų košę. Užberti nedidelį kiekį cukraus ir palikti pastovėti 2 val.
   Tada užpilti vandeniu (0,5 l 1 kg masės), palikti dar valandą ir perkošti.
   Gautas sultis sumaišyti su 1 l cukraus sirupu, pavirinti 5 min, atvėsinti ir supilstyti į butelius.
   Laikyti tamsioje vėsioje vietoje.