Receptas. Obuoliuotis "Diena - naktis"

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Obuolius nulupti ir supjaustyti skiltelėmis. Apiberti cinamonu.
2. Sodą sumaišyti su kefyru, ir leisti "užputoti". Kaiušinius išplakti su cukrumi, supilti kefyrą, berti miltus.
3. Tešlą padalinti pusiau. Į vieną dalį suberti kakavą ir išmaišyti.
4. Kepimo formą iškloti popieriumi. Pilti kakavinę masę, tada sudėti obuolius ir užpilti šviesia mase.
5. Kepti iki 180 °C temp. orkaitėje. Ar iškepęs tikrinti mediniu pagaliuku. Skanaus!