Receptas. Obuolių žiedai tešloje

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Kiaušinius išplakti su žiupsneliu druskos ir cukrumi.
   Į kiaušinių plakinį suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Gerai išmaišyti.
   Jei tešla gavosi tirštoka, galima įpilti porą šaukštų pieno.
2. Obuolius nulupti ir išskobti, supjaustyti 1,5 cm storumo žiedais. Galima iš pradžių supjaustyti žiedais, o po to peiliu išpjauti vidurį.
3. Obuolių žiedus išvolioti tešloje ir kepti įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių.
   Iškeptus obuolius apibarstyti cukraus pudra.
   Galima patiekti su ledais, plakta grietinėle.