Receptas. Naminis kiaulienos guliašas

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Mėsą pjaustyti norimo dydžio gabaliukais, pabarstyti prieskoniais ir palikti keletai valandų.
2. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir pavoliojus truputį į miltus apkepti iki rudumo mėsytės gabaliukus.
3. Į puodą dėti smulkintų morkų, svogūno, prieskonių, pavirti ir sudėti keptus mėsos gabaliukus. Troškinti 35-40 min.
4. Iš pieno, miltų, grietinės ir sviesto paruošti padažą, su pilti į puodą ir dar 5 min. patroškinti.