Receptas. Maltos vištienos kepsnys

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Vištieną išminkyti su 1 kiaušiniu, druska, pipirais ir smulkintu svogūnu.
2. Iš vištienos formuoti storesnius blynelius. Juos apvolioti miltuose, kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose. Pusvalandį palaikyti šaldytuve.
3. Kepti įkaitintame aliejuje. Tiekti su bulvių koše ir marinuotomis daržovėmis.